Analisis Saponifikasi Vitamin

Analisis Saponifikasi Vitamin: Menelusuri Kaitan Pentingnya Analisis saponifikasi vitamin menelaah proses vital yang memungkinkan tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K. Nutrisi penting ini, tergolong vitamin larut lemak, berperan dalam berbagai fungsi tubuh, dari menjaga kesehatan mata hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ketika dikonsumsi dalam makanan, vitamin ini terikat dalam ester. Saponifikasi memecah ester, […]

Analisis Proksimat

Menguak Rahasia Makanan: Analisis Proksimat Analisis proksimat adalah cara untuk mengetahui apa saja yang terkandung dalam makanan dan minuman. Mirip seperti saat kita ingin tahu apa saja yang ada di dalam tas, analisis proksimat membantu kita mengetahui “isi” dalam makanan. Apa yang dianalisis? Analisis proksimat biasanya melihat lima hal utama: Air: Seberapa banyak air yang terkandung […]