Pengenalan Total Dietary Fiber
Serat Makanan: Apa Itu dan Mengapa Penting? Serat makanan adalah bagian dari karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Meskipun tidak dicerna, serat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan. Analisis Serat Makanan: Analisis total dietary fiber (TDF) dilakukan untuk mengetahui berapa banyak serat makanan yang terkandung dalam suatu bahan pangan. Ada […]