Analisis Proksimat
Menguak Rahasia Makanan: Analisis Proksimat Analisis proksimat adalah cara untuk mengetahui apa saja yang terkandung dalam makanan dan minuman. Mirip seperti saat kita ingin tahu apa saja yang ada di dalam tas, analisis proksimat membantu kita mengetahui “isi” dalam makanan. Apa yang dianalisis? Analisis proksimat biasanya melihat lima hal utama: Air: Seberapa banyak air yang terkandung […]